浸出法制油在现代粮油生产中应用广泛，从规模上来讲浸出法制油可分为大型、中型、小型，虽然机械设备处理量大小不同，但生产原理是相同的，油料与溶剂经过喷淋或浸泡得到混合油，再利用溶剂与油脂的熔沸点不同将其分离。

与我国传统的压榨法制油相比，浸出法制油的出油率相对理想，能够将饼粕中残油率控制在1%以内，不少大型油脂生产厂家多采用浸出法制油。在浸出设备提取食用油的过程中，影响浸出效果的因素有很多，包括浸出设备的质量、溶剂喷淋量等。

为了生产出合格的食用油，不少朋友在前期都会投入不菲的资金采购质量过硬的设备，以期生产能够顺利进行。好的设备确实为制好油打下了坚实的基础，不过想要设备能够长期的为油厂服务，在日常的使用中就需要定期的进行维护保养。

粮油机械设备与其他物品不同，它是由多个零部件组成，在运转的过程中各组件会相互摩擦而使零部件造成损伤，为了延长设备的使用寿命，要着重注意浸出设备中需要进行润滑的部位，按时添加或更换润滑油，确保设备正常运转时各组件中不会出现过度摩擦。

浸出设备还需要定期的检查各零部件的状态，在日常检修工作中要做规范化、制度化，对各零件的调整、清洗和维修都需要严格按照设备维修与保养规范进行，易损件发生损坏时及时更换，需要紧固和连接的部位出现松动是要及时处理。

对直接与化学介质接触的设备外部和内部零件要经常进行清理、喷漆等，提高设备的抗腐蚀能力，延长设备的使用寿命。设备停机后要及时对机器内部进行清理，以免油脂、饼粕等对机器内部造成不利影响，如果设备长期不用要保持设备干燥，将其放置在通风的位置并盖上防尘罩。