
油料是制取油脂的原料。通常将含油率高于10%的植物性原料均称为油料。我国油料资源极为丰富,主要有大豆、油菜籽、花生、棉籽、芝麻、米糠、油茶子...

资料显示,在该公司近期的一项实验中有数据证实,在大豆浓缩蛋白部分替代鱼粉、鱼油的饲料产品中,其蛋白质含量可以达到55.37%,并且其中大豆抗...

蛋白质浓缩技术是免疫学中常用的手段,现介绍几种常用的浓缩技术。浓缩蛋白设备

蛋白质浓缩分离技术对提取物的要求非常高,要确保其提取物的高纯度、高质量下才可以进行,它的净化范围非常广,对酸性、碱性有机溶液都可以进行净化分...

近年来,膜分离技术在很多保健食品甚至中药领域中应用还是,比如超滤膜分离、纳滤膜浓缩等工艺技术。而膜分离技术是国际上被公认的对传统化学分离方法...

姜黄提取物来源于姜科植物姜黄(Curcuma longa L)的干燥根茎。含挥发油,油中主成分为姜黄酮,芳姜黄酮,姜烯等;黄色物质为姜黄素。...

姜黄油就是从生姜中提取出来的精油,姜作为姜科姜属,生姜在外面产量还是比较大的,其次在其他也是有一批的,印度斯里兰卡欧洲等都有大量种植,制作精...

随着医学的发展,可用于食品的合成色素品种越来越少,而天然色素的使用,受到人们的高度重视。本文叙述了天然色素的使用和提取价值,由于天然色素的不...